+
Brauni with nuts
Share

Брауни с орехами

  • No Comment

Ребёнок как то подошёл и сказал: А не сделать ли мне самому, чего то сладкого? Шоколадные трюфеля из печенья, например. Я сказал, хватит делать одно и то же, надо что то другое. Так и простоял ребёнок полчаса, размешивая ингредиенты, а затем полчаса у печки ожидая окончания готовки. Зато на следующий день угостил не только классного руководителя, но и директора школы своим произведением.

Формочка прямоугольная 20Х30см, тогда получится низкий брауни или ринг на 24 см. получится, как по не, в самый раз. Из за простоты готовки Брауни готовят детям на Дни Рождения (естественно не дома, а школе и т.д.), а поэтому в одноразовых формочках будет самое то.

Ингредиенты на брауни с орехами

200 г. сливочного масла
125 г. горького шоколада
190 г. (1 ст.) сахара
4 больших яйца (L)
1 ч. л. ванильной эссенции
140 г. (1 ст.) муки
120 г. (1 ст.) пеканов или грецких орехов
Щепотка соли
Полюбопытствовать в ингредиенты можно и так

P1130970

Готовка брауни с орехами

1. Разогреваем шоколад на водяной бане. Добавляем масло, порезанное на кубики для упрощения таяния. Не забываем мешать, что бы шоколад не перегрелся, а то кирдык всему.

P1130972

P1130975
2. Нагреваем печку на 180С, турбо режим.
3. Разрезаем орешки на небольшие кусочки, так что бы было приятно кусать брауни, а не цельный пекан.

P1130974
4. Снимаем растаявшее масло с шоколадом с огня, добавляем сахар и хорошо размешиваем.

P1130977
5. В отдельной миске, смешиваем муку с солью.

P1130976
6. Вбиваем яйца одно за другим в шоколадную смесь и хорошо размешиваем

P1130978
7. Добавляем ванильную эссенцию. Смешиваем.

P1130979
8. Смешиваем муку с шоколадной смесью, а затем добавляем пеканы и опять смешиваем. То есть кроме смешивания, ни каких действий, всё просто.

P1130980

P1130981
9. Наполняем формочку полученной массой и разравниваем. Ставим в печку.

P1130982
10. Через 35-40 минут проверяем зубочисткой сухо ли внутри и если так, выключаем.

P1130983

Приятного чаепития.

Facebook