+

Category : Праздничные торты

Tort with finiki and nuts

Торт с финиками и орехами

  • No Comment

Ну, можно принимать поздравления :-). Первый торт на заказ. Ещё более весело, это то, что я не делаю торты на заказ. Друзья на Песах попросили, но честно за деньги. Я, конечно, не особо продумал результат и сильно кусал себе локти, так как не знал получиться или нет. Торт очень своеобразный, его подготовка ингредиентов длилась 1.5 […]

Tort with chocolate creme and beze

Торт с шоколадным кремом и взбитыми белками с фундуком

  • 5 Comments

С этим тортом я переприкалывался… в результате чего получилось вкусно, но не красиво (сделал с карамелью). Я Вам скажу, как сделать, что бы получилось и вкусно и красиво. Торт спокойно подходит под рецепты на Песах (нет муки), да и по жизни он очень вкусный.

Mozart

Торт Моцарт

  • 2 Comments

Орехово-фундуковые слои меренга разделяемые шоколадным кремом и двумя различными шоколадными муссами, глазурь (естественно шоколадная) покрывающая торт и карамелизированный фундук, присыпанный с боков торта, завершают картину. Торт Моцарт, представлять не нужно…, ну хотя бы кондитерам :-). Оказывается, от стандартного набора на этот торт, некоторые отходят в вообще нереальные дали, но мы остановимся на классике. Торт не […]

Kulich na Passover

Кулич на Пасху без дрожжей

  • 15 Comments

Можно, а иногда и нужно заморачиваться с дрожжами. Но если хочется по быстрому, вкусно и без дрожжей есть замечательный рецепт. Рецепт не похож на другие наличием белого шоколада, клюквы и маскарпоне, но результат кулича на Пасху со Святой Земли потрясает.

Tort na 8 Marta

Торт к 8 Марта

  • 2 Comments

Мужчины – это Ваш час… может немного больше часа потребуется для приготовления торта. Рецепт специально подобран так, что бы было не тяжело готовить, без специальных техник и редких ингредиентов и в результате вкусный и красивый торт. Если Вы действительно хотите порадовать своих жён, подруг или просто лучшую половину, придётся немного потрудится, но это отзовётся сторицей, […]

Concorde

Торт Конкорд

  • 7 Comments

Если Вам кто то сказал что по быстренькому сварганил торт Конкорд… для начала плюньте ему в лицо :-). Где то 3 часа это займёт, но игра стоит свеч. Торт Конкорд скрасит любой неудачный стол и оставит небывалый шлейф радости и праздника. А также замечательный способ потренироваться в приготовлении меренгов. В этом торте используется 2 вида […]

Tort with apples and merengue

Торт с яблоками и взбитыми сливками

  • 2 Comments

Нежное и тающее яблочным пюре, возлегающее на рассыпчатом основании, покрытое волнами взбитых сливок и посыпанное миндалём, чем не праздничный торт для гостей. На самом деле всё гораздо проще, чем в действительности. Формочка круглая 26см. Торт с яблоками и взбитыми сливками будет первым в формочке-ринг. Заодно и увидим преимущества и недостатки.

Mus chocolate and cheese

Шоколадный мусс с творогом

  • No Comment

Получается офигенный шоколадный мусс с творогом. Большое достоинство этого шоколадного мусса с творогом — возможность по дороге приготовления укушаться его ингредиентами. Ринг или формочка круглая на 24-26см, смазать подсолнечным маслом. Готовка не очень сложная, нужно помнить, что после приготовления, торт должен быть минимум 8 часов в холодильнике

Le Malfoi

Торт Le Mille Feuille (Мильфей)

  • 3 Comments

Название торта происходит от слова — тысячелистник, а не от Драко Малфоя из Гарри  Поттера. Получается 5-6 кусманов торта. Требуется иметь в наличии 2 противня 30Х40 см Итак, ингредиенты для торта: 500 г слоёного теста Сахарная пудра для посыпания ингредиенты для крема 1/2 количества крем «Муслин» 120 мл. (1/2 стакана) сливок (я беру 38%), взбитых до воздушного […]

Facebook