+

Таблица калорийности десертов

  • No Comment

 

Приведённая ниже таблица калорийности продуктов, приготовлена специально для тех, кто готовит торты и десерты. В ней Вы не найдёте мяса или солёностей, только ингредиенты к кондитерским изделиям.

Готовя для Вас таблицу калорийности продуктов, я с какой-то стороны «стрелял себе в ногу», понимая, что кто захочет кушать торт с 9000 ккал. Но если человек разделит этот торт на 20 кусочков, то получится вполне приемлемая цифра в 450 ккал, а соответственно, не так страшен тот чёрт, тем более что мы всё равно едим сладкое.

Таблица приводит значения калорийности продуктов в килокалориях (ккал), так как на большинстве продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.

Таблицы калорийности продуктов на 100 г.

Молоко и молочные продукты
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Брынза из коровьего молока 17.9 20.1 0.0 260.0
Йогурт нат, 1,5% жирности 5.0 1.5 3.5 51.0
Йогурт 1,5% жирности сладкий 5.0 1.5 8.5 67.5
Йогурт 3,2% жирности 5.0 3.2 3.5 62.8
Йогурт 3,2% жирности сладкий 5.0 3.2 8.5 82.8
Йогурт 6% жирности 5.0 6.0 3.5 88.0
Йогурт 6% жирности сладкий 5.0 6.0 8.5 108.0
Кефир нежирный 3.0 0.1 3.8 30.0
Кефир жирный 2.8 3.2 4.1 59.0
Молоко 2.8 3.2 4.7 58.0
Молоко пастеризованное 1,5% жирности 2.9 1.5 4.8 44.0
Молоко пастеризованное 2,5% жирности 2.8 2.5 4.7 52.7
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 2.8 3.2 4.7 58.8
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 2.8 3.5 4.7 61.4
Молоко ацидофильное 2.8 3.2 10.8 83.0
Молоко сухое цельное 25.6 25.0 39.4 475.0
Молоко сгущеное 7.0 7.9 9.5 135.0
Молоко сгущеное с сахаром 7.2 8.5 56.0 315.0
Простокваша 2.8 3.2 4.1 58.0
Ряженка 3.0 6.0 4.1 85.0
Сливки 10% 3.0 10.0 4.0 118.0
Сливки 20% 2.8 20.0 3.6 205.0
Сливки из коровьего молока 35% жирности 2.5 35.0 3.0 337.0
Сметана 10% 3.0 10.0 2.9 116.0
Сметана 20% 2.8 20.0 3.2 206.0
Сметана 25% жирности 2.6 25.0 2.7 246.2
Сметана 30% жирности 2.4 30.0 3.1 292.0
Сметана 36% жирности 2.4 36.0 2.6 344.0
Сметана 40% жирности 2.4 40.0 2.6 380.0
Сыр Маскарпоне 2.8 40.0 2.6 381.6
Сыр Фета 15.6 20.2 1.5 250.2
Сырки и масса творожные особые 7.1 23.0 27.5 340.0
Сыр плавленный 24.0 13.5 0.0 226.0
Творог жирный 14.0 18.0 1.3 226.0
Творог полужирный 16.7 9.0 1.3 156.0
Творог нежирный 18.0 0.6 1.5 86.0
Жиры, маргарин, масло, желатин
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Маргарин молочный 0.3 82.3 1.0 746.0
Маргарин бутербродный 0.5 82.0 1.2 744.0
Майонез 3.1 67.0 2.6 627.0
Желатин листовой 85.0 0.5 0.0 344.5
Желатин пищевой 87.2 0.4 0.7 355.2
Агар пищевой 4.0 0.0 76.0 320.0
Масло растительное 0.0 99.9 0.0 899.0
Масло арахисовое нерафинированное 0.0 92.0 0.0 828.0
Масло грецкого ореха нерафинированное 0.0 92.0 0.0 828.0
Масло для гриля п/ф 0.0 79.9 0.0 719.5
Масло кунжутное нерафинированное 0.0 92.0 0.0 828.0
Масло оливковое Extra Virgin 0.0 92.0 0.0 828.0
Масло оливковое рафинированное 0.0 99.9 0.0 899.1
Масло оливковое с ароматом трюфеля 0.0 92.0 0.0 828.0
Масло подсолнечное нерафинированное 0.0 92.0 0.0 828.0
Масло подсолнечное рафинированное 0.0 99.9 0.0 899.1
Масло сливочное 0.6 82.5 0.9 748.0
Масло топленое 0.3 98.0 0.6 887.0
Хлеб и хлебобулочные изделия, мука
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Хлеб ржаной 4.7 0.7 49.8 214.0
Хлеб пшен, из муки I сорта 7.7 2.4 53.4 254.0
Сдобная выпечка 7.6 4.5 60.0 297.0
Баранки 10.4 1.3 68.7 312.0
Сушки 11.0 1.3 73.0 330.0
Сухари пшеничные 11.2 1.4 72.4 331.0
Сухари сливочные 8.5 10.6 71.3 397.0
Крахмал картофельный 0.1 0.0 79.6 318.8
Крахмал кукурузный 1.0 0.6 85.2 350.2
Мука пшеничная высш, сорта 10.3 0.9 74.2 327.0
Мука пшеничная I сорта 10.6 1.3 73.2 329.0
Мука пшеничная II сорта 11.7 1.8 70.8 328.0
Мука кукурузная 7.2 1.5 70.2 323.1
Мука ржаная 6.9 1.1 76.9 326.0
Крупы
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Манная 11.3 0.7 73.3 326.0
Овсяная 11.9 5.8 65.4 345.0
Перловая 9.3 1.1 73.7 324.0
Пшено 12.0 2.9 69.3 334.0
Пшеничная “Полтавская” 12.7 1.1 70.6 325.0
Толокно 12.2 5.8 68.3 357.0
Кукурузная 8.3 1.2 75.0 325.0
Фрукты и ягоды
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Абрикосы 0.9 10.5 46.0
Айва 0.6 8.9 38.0
Алыча 0.2 7.4 34.0
Ананас 0.4 11.8 48.0
Ананас консервированный 0.4 15.5 65.4
Бананы 1.5 21.0 90.9
Вишня 0.8 11.3 49.0
Гранат 0.9 11.8 52.0
Груша 0.4 10.7 42.0
Инжир 0.7 13.9 56.0
Кизил 1.0 9.7 45.0
Лайм 0.9 3.0 16.5
Манго 0.7 0.2 14.1 61.0
Маракуйя 2.6 0.4 5.8 37.2
Персики 0.9 10.4 44.0
Слива садовая 0.8 9.9 43.0
Финики 2.5 72.1 281.0
Хурма 0.5 15.9 62.0
Черешня 1.1 12.3 52.0
Шелковица 0.7 12.7 53.0
Яблоки 0.4 11.3 46.0
Апельсин 0.9 8.4 38.0
Грейпфрут 0.9 7.3 35.0
Лимон 0.9 3.6 31.0
Мандарин 0.8 8.6 38.0
Брусника 0.7 8.6 40.0
Виноград 0.4 17.5 69.0
Голубика 1.0 7.7 37.0
Дыня 0.6 9.1 38.8
Ежевика 2.0 5.3 33.0
Земляника 1.8 8.1 41.0
Клюква 0.5 4.8 28.0
Крыжовник 0.7 9.9 44.0
Малина 0.8 9.0 41.0
Морошка 0.8 6.8 31.0
Облепиха 0.9 5.5 30.0
Смородина белая 0.3 8.7 39.0
Смородина красная 0.6 8.0 38.0
Смородина черная 1.0 8.0 40.0
Черника 1.1 8.6 40.0
Шиповник свежий 1.6 24.0 101.0
Шиповник сушеный 4.0 60.0 253.0
Сухофрукты
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Урюк 5.0 67.5 278.0
Курага 5.2 65.9 272.0
Изюм с косточкой 1.8 70.9 276.0
Изюм кишмиш 2.3 71.2 279.0
Инжир сушеный 3.6 1.6 52.9 240.4
Вишня 1.5 73.0 292.0
Груша 2.3 62.1 246.0
Персики 3.0 68.5 275.0
Чернослив 2.3 65.6 264.0
Яблоки 3.2 68.0 273.0
Яйца
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Яйцо куриное 12.7 11.5 0.7 157.0
Яичный порошок 45.0 37.3 7.1 542.0
Сухой белок 73.3 1.8 7.0 336.0
Сухой желток 34.2 52.2 4.4 623.0
Яйцо перепелиное 11.9 13.1 0.6 168.0
Орехи
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Фундук 16.1 66.9 9.9 704.0
Миндаль 18.6 57.7 13.6 645.0
Грецкий орех 13.8 61.3 10.2 648.0
Арахис 26.3 45.2 9.7 548.0
Орех Бразильский ядро 14.1 68.2 3.1 682.6
Орех Кедровый ядро 14.0 68.6 4.0 689.4
Орех Кешью ядро 25.2 53.6 12.6 633.6
Орех Макадамия ядро соленый 7.9 77.6 4.8 749.2
Орех Пекан ядро 9.2 70.1 5.8 690.9
Орех Фисташки соленые поджаренные 17.9 55.4 8.2 603.0
Семя подсолнечника 20.7 52.9 5.0 578.0
Сладости
Продукт Белки Жиры Углеводы ккал
Мед 0.8 0.0 80.3 308.0
Драже фруктовое 3.7 10.2 73.1 384.0
Зефир 0.8 0.0 78.3 299.0
Ирис 3.3 7.5 81.8 387.0
Какао порошок 24.2 17.5 27.9 365.9
Мармелад 0.0 0.1 77.7 296.0
Марципан пром. производства 5.3 12.7 67.6 405.9
Карамель 0.0 0.1 77.7 296.0
Конфеты M&M 5.4 17.5 73.9 474.7
Конфеты Рафаэлло 6.4 34.6 54.6 555.4
Конфеты Шоколадные с комбинированными корпусами (Глазированные шоколадом) 3.9 14.6 69.7 425.8
Конфеты Шоколадные с пролиновыми корпусами (Глазированные шоколадом) 4.8 34.7 57.6 561.9
Конфеты Шоколадные с шоколадно-ореховыми корпусами (Глазированные шоколадом) 6.4 34.6 54.6 555.4
Конфеты помадные 2.2 4.6 83.6 384.6
Кофе растворимый 14.6 0.0 4.5 76.4
Кунжут (семена) 19.4 48.7 12.2 564.7
Кунжут обжаренный черный 20.3 54.2 18.5 643.0
Ликер Амаретто 0.0 0.0 27.2 108.8
Ликер Бейлиз 0.0 16.1 22.8 236.1
Ликер Калуа 0.0 0.0 48.0 192.0
Ликер Куантро 0.0 0.0 24.4 97.6
Ликер Малибу 0.0 0.0 20.0 80.0
Ликер Самбука 0.0 0.0 35.0 140.0
Ликер Сохо (из плодов личи) 0.0 0.0 32.8 131.2
Ликеры фруктовые Мари Бризар 0.0 0.0 32.8 131.2
Мороженое Пломбир 3.2 15.0 20.8 231.0
Мороженое Пломбир крем-брюле 3.0 15.0 23.0 239.0
Мороженое сливочное 3.3 10.0 19.8 182.4
Пастила 0.5 0.0 80.4 305.0
Савоярди (бисквитные палочки) 6.9 3.8 82.0 389.8
Сахар-песок 0.0 0.0 99.8 399.2
Сахар-рафинад 0.0 0.0 99.9 399.6
Сахарин 0.0 0.0 99.9 399.6
Сахарная пудра 0.0 0.0 99.9 399.6
Сахар 0.3 0.0 99.5 374.0
Сода пищевая 0.0 0.0 0.0 0.0
Сок Виноградный 0.3 0.0 13.8 56.4
Сок Вишневый 0.7 0.0 10.2 43.6
Сок Гранатовый 0.3 0.0 14.5 59.2
Сок Грейпфрутовый 0.3 0.0 8.0 33.2
Сок Лимонный 0.6 0.0 2.5 12.4
Сок Мандариновый 0.8 0.0 9.0 39.2
Сок Морковный 1.1 0.1 5.8 28.5
Сок Персиковый 0.3 0.0 17.0 69.2
Сок Сливовый 0.3 0.0 16.1 65.6
Сок Томатный 1.0 0.0 3.5 18.0
Сок Черносмородиновый 0.5 0.0 7.9 33.6
Сок Яблочный 0.5 0.0 9.1 38.4
Сок абрикосовый 0.5 0.0 13.7 56.8
Сок ананасовый 0.7 0.0 12.8 54.0
Сок апельсиновый 0.7 0.0 12.8 54.0
Халва тахинная 12.7 29.9 50.6 510.0
Халва подсолнечная 11.6 29.7 54.0 516.0
Шоколад темный 5.4 35.3 52.6 540.0
Шоколад молочный 6.9 35.7 52.4 547.0
Шоколад белый 6.9 35.7 52.4 558.5
Вафли с фр-ми начинками 3.2 2.8 80.1 342.0
Вафли с жировыми начинками 3.4 30.2 64.7 530.0
Пирожное слоеное с кремом 5.4 38.6 46.4 544.0
Пирожное слоеное с яблоком 5.7 25.6 52.7 454.0
Пирожное бисквитное 4.7 9.3 84.4 344.0
Пряники 4.8 2.8 77.7 336.0
Сироп Кленовый 0.0 0.0 57.0 228.0
Торт бисквитный 4.7 20.0 49.8 386.0
Торт миндальный 6.6 35.8 46.8 524.0
Варенье из айвы 0.4 0.0 68.7 276.4
Варенье из груш 0.4 0.0 70.9 285.2
Варенье из клубники 0.3 0.0 70.9 284.8
Варенье из малины 0.6 0.0 71.2 287.2
Варенье из персиков 0.5 0.0 64.3 259.2
Варенье из сливы 0.4 0.0 73.4 295.2
Джем из абрикосов 0.5 0.0 68.8 74.1
Джем из клубники 1.0 1.0 63.0 67.0
Джем из малины 1.0 1.0 56.8 60.8
Джем из мандаринов 0.3 0.0 67.8 73.9
Джем из черной смородины 0.6 0.0 68.2 76.7
Вино красное крепленое 0.1 0.0 12.0 48.4
Вино красное сухое 0.1 0.0 0.2 1.2
Украшения сахарные 0.0 1.0 96.0 393.0
Зефир 0.8 0.0 78.3 299.0

Наш организм тратит энергию постоянно (может не с такой скоростью, как нам бы того хотелось) на поддержание температуры тела, переваривания пищи, биения сердца и т.д. Поэтому питаться нужно, а как это Вы решаете сами. Где согласны поесть вкусно и жирно, а где пропустить ужин, выпив только стакан кефира. Самыми энергетически богатыми и калорийными являются жиры.

Количество ккал которые мы съели и которые мы потратили, определят сколько отложится на боках или сколько килограмм мы сбросим. Так, что ходите, бегайте, занимайтесь спортом и кушайте на здоровье сладкое, а таблица калорийности поможет спланировать пищевой рацион.

Facebook