В этом тарте переплетаются крем брюле, нежное рассыпающееся тесто, запах апельсин и зимы.
В этом тарте переплетаются крем брюле, нежное рассыпающееся тесто, запах апельсин и зимы.
Была причина накормить толпу – день рождения папы. Народу много, значит нужно шоколад и… сгущёнку, что бы большие куски не брали. Ну вот Вам и пай в руки.
Приятно-неожиданным разнообразием, внесённым в лимонный тарт, является добавление сгущённого молока. Получается очень вкусно, а прижжённые хвостики у меренга как всегда, радуют глаз.
Нет сомнения, что Вам понравиться печёный пирог с коричневым сахаром, который придаёт более глубокий карамельный вкус и орехи, молотые прям перед приготовлением.
Пирог из французского района Бретань, наиболее близкого к Англии. Нежное тесто, слегонца солоноватое в комбинации со сладковато-кисловатыми фруктами даёт поразительно вкусный результат.
Соединение вкусов шоколадного крема с манго всегда выходит замечательно. Этот пай желательно есть сразу, так как манго прямо с дерева или вернее сказать с плода, то есть {живой} фрукт.
Лимонный тарт это классика, тут как говориться, не языком слизать, не с другом поделиться. Рассыпающееся во рту песочное тесто вдруг взрывается лимонным запахом и вкусом, отодвигая в сторону все жизненные проблемы и заботы.
Сезон свежего инжира довольно короток, поэтому нужно пользоваться случаем и готовить всё, что связано с этим обалденно вкусным фруктом. Выглядит тарт очень вызывающе-зазывающим. Крем или отвар, тоже сделан на основании инжира, так что инжир на инжире и без жира.
Этот пай, для тех, кто любит заварной крем и не любит запариваться с эклерами или просто хочет, что то нестандартное. Добавление настоящей ванили в заварной крем, значительно улучшает его вкус. Так как это пай, то готовка довольно простая и быстрая.
После первого кусочка, любители белого шоколада тают как первый снег. Тарт не большой, поэтому подпускать несколько любителей белого шоколада одновременно строго запрещено, передерутся :-). Формочка круглая как на пай 20-22см.
