+

Киви

  • No Comment

1

Киви – китайский персик или в Китае – персик солнца, кустарниковый фрукт.
Только в 1905 г., случайно, фрукт попал в Новую Зеландию и через несколько лет его уже выращивали там самостоятельно и называли китайским крыжовником.
В 50-х годах, когда его стали экспортировать в Америку, он и получил свое новое имя – киви – фрукт. Постепенно вторая часть названия отпала, и осталось только киви.
Начиная с 70-х, фрукт стали выращивать также во Франции, Италии, Греции и Израиле.
Существуют разновидности фрукта, но наиболее распространенным в мире считается «хейворд».
Этот фрукт — один из 27 наиболее употребляемых в мире, содержит наиболее высокий процент содержания витамина C (больше чем в апельсине!), в нем высокая концентрация калия (больше чем в банане), а также витамина Е (больше чем в авокадо), и полезных волокон (больше чем в сельдерее). В одном фрукте содержится 50 калорий.
Фрукт должен быть плотным, твердый фрукт «дозреет» в течение недели при комнатной температуре, а если хотите ускорить процесс, то положите его в продырявленный пакет вместе со спелым бананом или яблоком.
Очистить фрукт легче, если сначала отрезать «попки» с обеих сторон.

Facebook