Простой и не приторный пирог, с лёгким намёком на банановый вкус, не оттесняемый шоколадом. И как обычно простые торты делаем с детьми.

Две формочки для инглиш-кейка

Ингредиенты на шоколадно-банановый пирог

150 г. (3/4 ст.) масла канола (можно и подсолнечное)
150 г. (3/4 ст.) сахара
3 яйца
120 мл. (1/2 ст.) шоколадной или шоколадно-ореховой намазки (как Nutella)
3 небольших банана
175 г. (1 1/4 ст.) муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. питьевой соды
2 ст. л. порошка какао
2 ст. л. молока
Вариация: немного орехов и сахарную пудру на украшение

Готовим шоколадно-банановый пирог

1. Кладём в чашу с миксером сахар с яйцами и взбиваем до пышной и светлой массы.

2. Добавляем масло, намазку, бананы и смешиваем

3. Добавляем муку, разрыхлитель (если мука без разрыхлителя), соду, какао и смешиваем лопаткой (не миксером) и чем меньше, тем лучше (но смешать все ингредиенты обязательно).

5. Ставим нагреваться печку на 170С, режим турбо.
6. Можно формочки проложить пергаментной бумагой, можно смочить маслом и присыпать мукой, как кому нравится.
7. Выливаем полученную массу в формочки. Я взял одну инглиш кейк и 2-е другие детские и присыпал орешками.

8. Ставим в печку на 35 минут, затем опускаем температуру на 160С и допекаем до состояния, когда зубочистка выходит почти сухой.

Можно хранить в холодильнике до 5 дней

Приятного чаепития