Пирог, который обычно готовят осенью и если в нём заменить белую муку на более полезную (цельная мука), то пирог станет идеально полезным, содержащим мёд, кунжутную пасту и яблоки.

Круглая открывающаяся формочка с диаметром 28см.

Ингредиенты на медово-яблочный пирог

3 больших яйца

160 мл. (2/3 ст.) масло канола (рапсовое масло)

80 мл. (1/3 ст.) кунжутная паста (тхина)

25 мл. (2 ст. л.) уксуса

150 г. (3/4 ст.) коричневого сахара даммара

180 мл. (1/2 ст.) мёда

½ ч. л. толчённой корицы

¼ ч. л. соли

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. питьевой соды

280 г. (2 1/3 ст.) муки

200 г. (1 ст.) натёртых яблок без шкурки

2 яблока очищенных и тонко нарезанных

Полюбопытствовать в ингредиенты можно и так

Готовка медово-яблочного пирога

1. Складываем в чашу миксера с венчиком гитара яйца, масло, кунжутную пасту, уксус, сахар, мёд, корицу и соль и смешиваем до соединения ингредиентов.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соду и добавляем в чашу миксера. Смешиваем на низкой скорости до однородной массы.

Добавляем натёртые яблоки и смешиваем до однородной массы.

1. Нагреваем печку на 170С, режим турбо.
2. Смазываем формочку растительным маслом, присыпаем мукой и лишнюю муку выбрасываем, переворачивая формочку.
3. Переносим полученную массу в формочку. Аккуратно выкладываем нарезанные яблоки по периметру формочки и кладём несколько долек в середину.

Ставим в печку на 50 минут. Проверяем готовность если зубочистка выходит сухой, значит пирог готов.

Можно посыпать пирог сахарной пудрой, можно полить слегка разбавленным мёдом (1 ч. л. мёда смешать с 1 ч. л. горячей воды), а можно посыпать фисташками.

Медово-яблочный пирог готов.

Приятного чаепития.