Все знают и все любят пирожное «Картошка». А вот рецепты у каждого, имеют свои особенности. Посмотрев рецепты в интернете, вааще – ужаснулся. Количество печенья разнилось в разы. Итак, рецепт от меня самого :-), проверенный неправильным опытом.

Ни чего не требуется :-).

Составляющие для пирожного Картошка:

450 г. бисквитного печенья (как Юбилейное)
200 г. сливочного масла
1 банка сгущённого молока
5 ст. л. порошка-какао
4 ст. л. бренди (брендям, масло не испортишь)

Ингредиенты для пирожного Картошка (печенье не песочное как на картинке написано, а бисквитное)

Готовим пирожное Картошка.

1. Запускаем электромясорубку или мужа с моторчиком для обычной мясорубки. Дробим печенье. Можно и моим дедовским способом скалкой и два пакета, но придётся делать несколько заходов и проверять, что хорошо раздолбилось.

2. Открываем сгущёнку. Нагреваем масло, можно в микроволновке, но не спалить масло.

3. Смешиваем сгущёнку с маслом.

4. Всыпаем через ситечко какао-порошок и добавляем бренди. Смешиваем

5. Засыпаем печенье по стакану в какао раствор. Смешиваем. Полученная масса должна быть похожа как на картинке ниже.

6. Потом (с ударение на оба слога) припахиваем молодое поколение для выкладывания форм картошки.

7. Получилось вроде неплохо, может молодое поколение и получит одну картошку. Что успели его пожалеть… он схрумпал больше половины этих картошек за 2 дня

8. Ставим в холодильник часиков так на 5, получаем.

Приятного аппетита