Нежный апельсиновый пирог и интересным твистом для любителей мака

Круглая раскрывающаяся формочка 26 см или формочка куглоф 24см.

Ингредиенты на апельсиновый пирог с маком

6 больших яйца (L)

200 г. (1 ст.) сахара

180 мл. (3/4 ст.) подсолнечного масла

280 г. (2 ст.) муки

10 г. разрыхлителя (если мука без разрыхлителя)

1 ст. свежего апельсинового сока

1 ст. л. апельсиновой цедры

100 г. мака

Полюбопытствовать в ингредиенты можно и так

Готовим апельсиновый пирог с маком

• Взбиваем яйца с сахаром до получения пышной светлой массы.

Медленно вливаем подсолнечное масло не выключая миксер.

Останавливаем миксер всыпаем половину муки, разрыхлителя и сока.

Включаем миксер на небольшие промежутки времени. Останавливаем миксер всыпаем оставшиеся ингредиенты

• Нагреваем печку на 170 С, режим турбо.
• Подготавливаем формочку – смазываем маслом, присыпаем мукой, стряхиваем излишки муки.

• Выкладываем полученную массу в формочку, равномерно распределяем и ставим в печку на 10 минут.
• Понижаем температуру печки на 160С и печём дополнительные 40 минут.
• Выкладываем полученную массу в формочку и выравниваем.

Проверяем зубочисткой, когда выходит сухая, значит пирог готов.

Можно держать при комнатной температуре до 3-х дней.

Приятного чаепития.