Простой в приготовлении и сочетающий шоколад с апельсином пирог, что ещё может быть лучше?
<!—more—>
Круглая открывающаяся формочка с диаметром 24см или 2-е инглиш кейк формочки.
Ингредиенты на шоколадный пирог с апельсинами
150 г. сливочного масла, не используйте маргарин в домашних рецептах
4 больших яйца
125 мл. молока
125 мл. свежевыжатого апельсинового сока
Цедра с одного апельсина
20 г. (3 ст. л.) порошка какао
Полюбопытствовать в ингредиенты можно и так
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_586,h_410/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220014-330x231.jpg)
Ингредиенты на украшение
50 мл. (1/4 ст.) свежевыжатого апельсинового сока
1 апельсин
50 г. (1/4 ст.) сахара
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_583,h_602/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220026-310x320.jpg)
Готовка шоколадного пирога с апельсинами
- Разогреваем печку на 180С, режим турбо.
- Смазываем формочку растительным маслом, присыпаем мукой и лишнюю муку выбрасываем, переворачивая формочку. Если есть одноразовые формочки инглиш кейк, то ещё проще, не нужно смазывать или присыпать мукой.
- Разогреваем шоколад на водяной бане. Добавляем масло, порезанное на кубики для упрощения таяния.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_590,h_443/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220016-330x248.jpg)
- Добавляем сахар в шоколад.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_582,h_437/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220017-330x248.jpg)
- Добавляем яйца одно за одним и хорошо смешиваем.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_593,h_446/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220018-330x248.jpg)
- Добавляем молоко, апельсиновый сок и цедру.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_590,h_443/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220019-330x248.jpg)
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_590,h_443/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220020-330x248.jpg)
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_589,h_443/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220021-330x248.jpg)
- Смешиваем муку, порошок какао и соль и добавляем в шоколадную массу.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_583,h_438/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220022-330x248.jpg)
- Выкладываем в формочки и выравниваем
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_588,h_442/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220024-330x248.jpg)
- Ставим в печку на 35-40 минут, до состояния, когда зубочистка выходит чистая из центра пирога.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_586,h_440/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220030-330x248.jpg)
Готовим украшение пирога
- Выливаем сок в сотейник и засыпаем сахаром. Нагреваем до температуры пока сахар не растает.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_580,h_436/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220027-330x248.jpg)
- Добавляем дольки апельсина в сотейник и продолжаем варить 5 минут до состояния пока жидкость станет слегка тягучей. Охлаждаем.
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_580,h_436/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220028-330x248.jpg)
- Кладём на кусочки пирога засахаренные дольки апельсина и кайфуем
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_584,h_439/https://moitort.com/wp-content/uploads/2019/09/P1220035-330x248.jpg)
This Post Have no Responses