Copyright © 2015 MOITORT. All Rights Reserved
Скоро Новый год, надо готовиться к готовке Наполеона, а как же без Наполеона в Новый год. А так как, мне ещё не доводилось делать Наполеон, то я запасся 3-мя рецептами с интернета, 2-умя рецептами от мамы, усреднил, подправил, подытожил, посмотрел 2 видеоролика о готовке Наполеона и подумал, что я крут. Кто не делал заварной крем […]
Срез не вышел, зато вкус обалденный. Как оказалось, даже небольшим поклонником шоколада это круто-шоколадное творение очень понравилось. На самом деле Амброзия – один из самых востребованных тортов в Париже. Я хоть и не люблю марципан, тут он простой в приготовлении и вкусный.
Чуть только начинается сезон апельсин, сразу приходит желание воспользоваться этим событием. Апельсиновый пирог, хороший предлог по быстрому сделать что то к чаю или приходу гостей.
Я знаю, что эти трюфеля – лучшие, даже нигде не надо проверять. Это не значит, что другие не заслуживают внимания, нет, это значит, что по богатству вкуса, этим равных нет.
Подошло день рождения брата. Простым тортом тут не отделаться и остался один вечер. Выбор пал на праздничный триколад (все имена вымышлены). Два слоя нежнейшего бисквита, три вида мусса, шоколадная глазурь… короче праздник удался. Очень питательный и обалденный торт.
Нежный лимонный вкус, тонкое песочное тесто и лесная ягода прекрасно сочетаются, оставляя лимонное послевкусие и желание взять ещё один кусочек. Большое преимущество этого десерта – малое количество ингредиентов.
В общем то, делался как обычный пирог с сухофруктами, а получился вкусный :-). А там ещё и орехи и шоколад и приправ туча, короче получается не обычный пирог, а настоящий торт.
Пирог из французского района Бретань, наиболее близкого к Англии. Нежное тесто, слегонца солоноватое в комбинации со сладковато-кисловатыми фруктами даёт поразительно вкусный результат.
По заказу любимой жены – пирог с маком, ну и немного шоколадных чипс, что бы хоть какой-нибудь вкус был :-). А то, что я вместо апельсинового или яблочного сока добавил гранатовый, так это только улучшило вкус.
Соединение вкусов шоколадного крема с манго всегда выходит замечательно. Этот пай желательно есть сразу, так как манго прямо с дерева или вернее сказать с плода, то есть {живой} фрукт.
