По дороге получения этого замечательного фонданта научимся делать солёный тоффи карамель. Потребуются не пригорающая кастрюля и сотейник с ручкой. Получается приблизительно 6 порций в специальной посуде или можно приготовить в манжетах для маффинов Для солёного карамельного тоффи понадобится 150 мл. сливки 38% 200 г. (1 ст.) сахара 45 мл. (1/4 ст.) воды ½ ч. л. […]