Copyright © 2015 MOITORT. All Rights Reserved
В очередной раз решил поприкалываться с пралине. В этот раз макарон, тоже из серии не для слабых. Большинство, готовя макарон, используют французский меренг, я решил, что мы пойдём другим путём и сделал итальянский меренг, … дольше, тяжелее, добиться правильного результата ещё более тяжело, но макарон имеют совсем другую структуру. Обычные (французская меренг) макарон имеют более […]
Как заварные не называй – профитроли, шу, эклеры, вкус от этого не изменится. Вкус крема да можно и нужно менять. Сегодня отрываемся по полной: пралине с горьким шоколадом. Этот крем спокойно можно мазать на булочку и уплетать за две щеки.
Приготовление трюфелей можно назвать самым простым десертом. Как не варьируй между сливками, шоколадом вкус неизменно отменный. Добавьте алкоголь, сухофрукты или даже острый чили… кстати, почему бы не острый перец чили. И если некоторые, таки не прикоснуться к таким трюфелям, то найдётся всегда когорта отважных с превеликой радостью сметающая этот десерт.
Крем Бавария – праздничное завершение любой вечеринки. Очень просто готовится и главное всё можно сделать заранее и соединить перед приходом гостей. Под кремом плохо различимая, но важная прослойка шоколада.
Даже кондитеры могут стебаться на 1 Апреля. Следующий рецепт докажет Вам, что можно не зло подшутить над женщинами в Вашем доме. Первоапрельские яйца нещадно вкусные и могут потягаться во вкусе с любым десертом.
То, что Все с ума свихнулись на макарон – не секрет, то, что это вкусно или лучше сказать прикольно – это правда. Есть тысячи рецептов пирожных, гораздо вкуснее, чем макарон. Если бы сотую долю энергии затраченной на придумывание кремов к макарон, потратить на что то другое, можно было бы написать ещё одну Большую Советскую энциклопедию. […]
Тёмное основание из бисквитов, кокоса и орехов, светлая прослойка из крема халвы с белым шоколадом и всё это полито глазурью из горького шоколада. Если Вы не против халвы, и любите шоколад – это для Вас.
Можно конечно и без каштанов, но для отрыва по полной, должна присутствовать загадка. Этот рецепт посвящается любимой тёте заказывающей тирамису каждый день рождения. Готовим за сутки до подачи. Если приготовите каштаны заранее, то до 4 дней проживут в холодильнике. Если в семье ну совсем никто не любит тирамису, то за 4 дня Вам придётся его […]
Если хочется сделать что, то вкусное и что бы не сразу сьелось, это пирожное для Вас. Такое «диетическое» с орешками лакомство, даже очень любя сладкое тяжело осилить за раз.
Да, да он самый. Я понимаю, что картинка сверху не сразу привела Вас к этому умозаключению, но поверьте, настоящий snickers рядом не лежит.
