Copyright © 2015 MOITORT. All Rights Reserved
Что такое козинаки – знают все, что такое ириски – тоже, а вот то, что путём более длинного держания в печке ириски превращаются в козинаки, знают не все. Получается, данный рецепт охватывает, сразу двух зайцев: козинаки и ириски с орехами. Для разнообразия данного рецепта можно просто менять орехи, но что бы по настоящему окрутеть, нужно […]
Родина этого пирога – Флоренция, но во всей Тоскане можно попробовать этот замечательный и лёгкий пирог. Что бы получить хороший результат нужно выбирать спелые и ароматные яблоки. То, что готовить его быстро говорить не приходится, нет теста, не нужно тратить время на холодильник.
Продолжаем тему ни дня без Дня рождения. Сегодня посвящаем торт в школу, своему старшёму. Один момент я таки упустил, молодое поколение не особенно выступает по горькому шоколаду… странно, нам было только подавай. Хотя в книге и было написано, что быстрый шоколадный мусс и ингредиентов как кот наплакал, но повозиться-таки пришлось. Это просто более быстрая версия […]
Я пока не углублялся в хлебопечение, но где то внутри подташнивает иногда желание сделать сдобу. Есть у меня в сарае хлебопечка, сколько не пытался сделать хлеб, форма и содержание, вроде ничего, но сильный запах дрожжей меня убивал. Так вот, захожу к соседу, вроде даже не выпить, а он говорит, бери булочку, я взял (на халяву, […]
Все знают и все любят пирожное «Картошка». А вот рецепты у каждого, имеют свои особенности. Посмотрев рецепты в интернете, вааще – ужаснулся. Количество печенья разнилось в разы. Итак, рецепт от меня самого :-), проверенный неправильным опытом.
Партия сказала – пора делать разгрузочный день, мы сказали, есть – и сделали пирог из низкокалорийных продуктов. Сознаюсь было тяжело… без шоколада, сливок, я даже почти не попробовал его, но всем очень понравилось, … как они едят эту гадость 🙂 . Как результат на кусочек пирога выходит: • кКалорий – 174 • Углеводы – 23 […]
В очередной раз решил поприкалываться с пралине. В этот раз макарон, тоже из серии не для слабых. Большинство, готовя макарон, используют французский меренг, я решил, что мы пойдём другим путём и сделал итальянский меренг, … дольше, тяжелее, добиться правильного результата ещё более тяжело, но макарон имеют совсем другую структуру. Обычные (французская меренг) макарон имеют более […]
Торты с маком или любят или ненавидят. Если кто то любит торт с маком, то в этот торт он просто влюбится. Верхний слой с шоколадом и орехами для полных извращенцев… возможно худые, тоже полюбят его 🙂
Это конечно не настоящий венгерский вишнёвый штрудель, но и мы не в Венгрии и вишня из банки. Большое ЗАТО – прост до невозможности, вкусно и можно хоть два таких хоть три одновременно залабанить.
Приготовление трюфелей можно назвать самым простым десертом. Как не варьируй между сливками, шоколадом вкус неизменно отменный. Добавьте алкоголь, сухофрукты или даже острый чили… кстати, почему бы не острый перец чили. И если некоторые, таки не прикоснуться к таким трюфелям, то найдётся всегда когорта отважных с превеликой радостью сметающая этот десерт.
