Copyright © 2015 MOITORT. All Rights Reserved
То, что делает Valhrona спокойно отдыхает в стороне по сравнению с домашними цукатами в шоколаде. Готовка возьмёт своё N-ое количество часов, но не представляет собой ни какой сложности, всё, до предельного просто.
Можно было назвать мандариновое тирамису, но осенний звучит более объёмно. Как обычно, день рождения любимой тёти, ознаменовывается приготовлением тирамису, в этот раз с цитрусовым оттенком. Формочка прямоугольная 20Х20см, если есть ринг, то вынимать будет проще. Можно делать в одноразовых формочках.
Мусс из халвы, сливок и пекана в шоколадной формочке, посыпанной нитями халвы и пекана, создают небывалый вкус любителям восточных сладостей и почитателям традиционных европейских десертов.
Встреча Запада с Востоком: американские донатс и марокканскими сфинчи. Естественно жарка в глубоком масле, естественно тесто на дрожжах, но какая разница в результате… больше, чем между Америкой и Марокко.
Этот рецепт объединяет две стихии: мясо с салом и шоколад. Хотя ни мяса, ни сала, ни тем более шоколада тут нет…, но осадок остался.
Нет сомнения, что Вам понравиться печёный пирог с коричневым сахаром, который придаёт более глубокий карамельный вкус и орехи, молотые прям перед приготовлением.
Если у Вас есть кондитерский термометр, то считайте, что конфеты у Вас в кармане, а точнее во рту. Готовка очень простая, главное не отходить от плиты. Конфеты получаются именно того вкуса.
Скоро Новый год и нужно успеть дать различные способы готовки Наполеона. Итак, в прошлом номере у нас был заварной крем «чистоганом» и коржи как на тарт или пай, то есть не дрожжевое и не слоёное тесто. Сегодня Наполеон на Новый год с заварным кремом со сгущённым молоком и коржи из слоёного теста, сделанного своими руками […]
Кто не знает – тот отдыхает. Если человек не знает, из чего делается зефир, то никогда и не догадается. И это я говорю не про агар-агар, а про яблочное пюре. Первый раз пользовался агар-агаром… после первого неудачного нагревания, пришлось сразу пользоваться второй раз.
Продолжаем тему с апельсинами. Очередной апельсиновый пирог с добавкой груши и кокоса. Рецепт быстрый, вкус для пирога очень богатый, несомненно, присутствует апельсиновый дух.
