+

Category : Разное

Медовый хлеб

  • No Comment

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный хлеб. Небольшое отступление, хлеб должен постоять 7 дней в тёмном, прохладном месте. Но если отступить ещё раз, то готовится он к Еврейскому новому году, так что раз в году можно прождать и неделю.

Десерт Меренг мокко

  • No Comment

После первой пробы, большинство берут ручку записывать рецепт. Нежнейший крем мокко, миндально-фисташковый меренг сражают наповал своим благородным вкусом. При наличии ингредиентов, готовка очень быстрая. Подаётся прямо из холодильника на стол.

Десерт — Крембо

  • 2 комментария

Скажу честно, крембо просто срывает крышу своим божественным вкусом. Существует множество сложных тортов, которые поражают богатством текстуры, изяществом глазури и большим количеством различных слоёв, а здесь вроде основание, меренг и шоколад, а вкус между умопомрачительным и сногсшибательным.

Десерт нуга с халвой

  • No Comment

Вкус горького шоколада, наполненного орехами и воздушным рисом, политого двумя различными размазками (замазками) достигает умопомрачительного консонанса, действует не только на лобную часть мозга, но и взрывает вкусом оба полушария.

Макарон со швейцарской меренгой и клюквой

  • No Comment

Заметив драгоценный продукт – миндальная мука, в кладовке, понял, что выбора нет, придётся готовить макарон. Покопавшись, чем бы разнообразить внутреннее убранство макарон натолкнулся на офигенной крутизны пост от Кати и решил, где наша не пропадала…, в смысле я даже близко не собираюсь столько пахать, а сделаю похожий крем.

Венский бисквит с неудавшимся мармеладом

  • No Comment

Возвращаемся к бисквитам. Как писалось ранее, после использования части бисквита 1/3 или 2/3 остаются ждать своего часа в морозилке. Предположим этот час настал. Каким образом, сейчас расскажу. Делал я мармелад, вроде и пектин был не просроченный, вроде и ингредиенты не в первый раз брал, а вот так сложилось (я почти уверен, что сволочь пектин сдох), […]

Мармелад

  • No Comment

Мармелад — сладость для гурманов и королей. Не верите, тогда расскажу Вам историю. Есть у нас крутой кондитерский магазин бутик, мы там иногда прикупаемся новенькими достижениями кондитерского искусства и мармеладом. Так вот однажды не было вааще мармелада, мы хозяина спрашиваем – Хде? И он рассказывает: Однажды одна женщинка заплатила за личный недельный курс, «всему чему […]

Facebook
Перейти к содержимому