+
Tort with apple and nuts

Яблочный пирог с орехами

  • No Comment

Яблочный пирог, в котором, покопавшись можно найти орехи, изюм, а попробовав различить алкогольное дополнение, которым выберите обогатить рецепт (у меня это вишнёвый ликёр).

Tort s nuts creme

Ореховый торт с кремом

  • No Comment

Сочетание шоколадного крема с оттенком кофе и ореховым тестом с вишнёвым ликёром наделяют этот торт особым шармом. Интересный вкус появляется у торта, когда вместо сливочного печенья, добавляют муку из мацы, что позволяет готовить этот торт на Песах.

Tort with finiki and nuts

Торт с финиками и орехами

  • No Comment

Ну, можно принимать поздравления :-). Первый торт на заказ. Ещё более весело, это то, что я не делаю торты на заказ. Друзья на Песах попросили, но честно за деньги. Я, конечно, не особо продумал результат и сильно кусал себе локти, так как не знал получиться или нет. Торт очень своеобразный, его подготовка ингредиентов длилась 1.5 […]

Tort with chocolate creme and beze

Торт с шоколадным кремом и взбитыми белками с фундуком

  • 5 Comments

С этим тортом я переприкалывался… в результате чего получилось вкусно, но не красиво (сделал с карамелью). Я Вам скажу, как сделать, что бы получилось и вкусно и красиво. Торт спокойно подходит под рецепты на Песах (нет муки), да и по жизни он очень вкусный.

Creme Bavaria

Крем Бавария с апельсиновой подливкой

  • No Comment

Крем Бавария – праздничное завершение любой вечеринки. Очень просто готовится и главное всё можно сделать заранее и соединить перед приходом гостей. Под кремом плохо различимая, но важная прослойка шоколада.

Cheesecake with three cheeses

Чизкейк с тремя сырами и тестом с орехами

  • 2 Comments

Богатый вкус этого чизкейка усиливается ореховым тестом и хорошим ликёром Grand Marnier. А простота готовки увеличивает желание готовить его чаще. Жаль, что ещё не все рецепты задокументированы, а то каждую пятницу делал бы этот чизкейк

Mozart

Торт Моцарт

  • 2 Comments

Орехово-фундуковые слои меренга разделяемые шоколадным кремом и двумя различными шоколадными муссами, глазурь (естественно шоколадная) покрывающая торт и карамелизированный фундук, присыпанный с боков торта, завершают картину. Торт Моцарт, представлять не нужно…, ну хотя бы кондитерам :-). Оказывается, от стандартного набора на этот торт, некоторые отходят в вообще нереальные дали, но мы остановимся на классике. Торт не […]

Kulich na Passover

Кулич на Пасху без дрожжей

  • 15 Comments

Можно, а иногда и нужно заморачиваться с дрожжами. Но если хочется по быстрому, вкусно и без дрожжей есть замечательный рецепт. Рецепт не похож на другие наличием белого шоколада, клюквы и маскарпоне, но результат кулича на Пасху со Святой Земли потрясает.

Cheesecake with mindal and merengue

Чизкейк с меренгой и миндалём

  • 6 Comments

Люблю я чизкейки, то ли они сами всегда хорошо получается, то ли печка под них заточена, но результат неизменно хорош. Очень красив и чертовски вкусен чизкейк с меренгой и миндалём, попробуйте, не пожалеете.

Sables

Песочное печенье Сабле (sables).

  • 2 Comments

Эти печенюшки не только очень вкусные, они также лёгкие в приготовлении. Во Франции делают кучу видов этих печений, также они служат основанием для тортов и бесплатным приложением к чаю. В описании рецепта есть прикол, при помощи которого время готовки сокращается ещё больше. Все, кто пробовали, говорят – вот у меня так не получается. Брехня — […]

Facebook