Copyright © 2015 MOITORT. All Rights Reserved
По дороге получения этого замечательного фонданта научимся делать солёный тоффи карамель. Потребуются не пригорающая кастрюля и сотейник с ручкой. Получается приблизительно 6 порций в специальной посуде или можно приготовить в манжетах для маффинов Для солёного карамельного тоффи понадобится 150 мл. сливки 38% 200 г. (1 ст.) сахара 45 мл. (1/4 ст.) воды ½ ч. л. […]
Брауни с шоколадом это очень вкусно, брауни с творожным сыром и шоколадом это просто обалдеть как вкусно. Формочка прямоугольная 20Х20см. Ингредиенты на основание брауни с творожным сыром и шоколадом 100 г. сливочного масла, как всегда, берём настоящее масло 100 г. горького шоколада 150 г. (меньше 1 ст.) сахара 2 больших яйца (L) 1 ч. л. […]
По дороге получения этих бомбических трюфелей научимся делать карамельный тоффи. Я бы даже сказал, что версия этих трюфелей лучшая среди всех описанных ранее. Потребуются не пригорающая кастрюля и сотейник с ручкой. Получается приблизительно 25 трюфелей Для трюфелей с карамелью понадобится 140 г. горького шоколада (более 60% шоколада) 180 мл. (3/4 ст.) сливки 38% 200 г. […]
Оказывается, есть тортики и пирожные не только для детей. В нашем случае пирог, который дети на пушечный выстрел не будут пробовать, если вы им расскажите, что внутри, хотя снаружи выглядит абсолютно обычным шоколадным тортиком. Раскрывающаяся формочка 24см. Ингредиенты для пирога для взрослых 250 г. горького шоколада (60% и выше) 200 г. сливочного масло 4 яйца […]
Миндаль и свежий манго в сочетании с нежным тестом прекрасно сочетаются в этом пае. Круглая открывающаяся формочка с диаметром 26см. Ингредиенты на основание пай манго 180 г. (1 1/2 ст.) муки 30 г. (3 ст. л.) овсянки Щепотка соли 1 ч. л. разрыхлителя (если не пользуетесь мукой с разрыхлителем) 65 г. (1/3 ст.) коричневого сахара […]
Пирог лёгкий, с нежным вкусом йогурта, а если добавить фруктовый сироп и взбитый йогурт, получится обалденно. Потребуется раскрывающаяся формочка 24 см. Ингредиенты на йогуртовый пирог с фруктами 150 г. сливочного масла, желательно хорошего качества 180 г. (1 ст.) сахара 3 яйца 1 ч. л. ванильной эссенции 400 г. йогурта (что бы было очень вкусно, возьмите […]
Замечательное сочетание вкусов в сочетании с простотой рецепта. Прекрасное начало дня с любимым человеком. Прямоугольная формочка инглиш-кейк 30см. Ингредиенты на шоколадную часть в шоколадно-кофейный пироге 60 г. горького шоколада (60% и выше) 15 г. сливочного масло Ингредиенты на кофейную часть в шоколадно-кофейный пироге 200 мл. (3/4 ст. + 1 ст. л.) сливок 38% 3 ½ […]
Пирог, который обычно готовят осенью и если в нём заменить белую муку на более полезную (цельная мука), то пирог станет идеально полезным, содержащим мёд, кунжутную пасту и яблоки. Круглая открывающаяся формочка с диаметром 28см. Ингредиенты на медово-яблочный пирог 3 больших яйца 160 мл. (2/3 ст.) масло канола (рапсовое масло) 80 мл. (1/3 ст.) кунжутная паста […]
Ингредиенты на печенье всегда под рукой, готовить просто, получается очень вкусно, выглядит очень красиво, короче всё в одном. Желательно иметь прибор для вырезания цветочков, можно использовать формочку в виде цветочка для вырезания, а можно поприкалываться и чем то острым. Ингредиенты на печенье Цветок с шоколадной начинкой 100 г. сливочного масла, желательно хорошего качества 60 г. […]
После того как несколько раз не получалось приготовить заварные я решил пойти к профессионалам и взять курс только по ним — профитролям. Теперь после раз десяти, что я делал и ни разу не облажался, могу смело делиться. Все, кто пробуют, неизменно отмечают, что получилось, как во французских кондитерских. <!—more—> Тесто приблизительно на 50 эклер, ванильный […]
